الشيف شاهين من مواليد شهر ابريل عام 1995
ولد الشيف شاهين في مدينة الموصل ويبلغ من العمر 25 عاما
يقيم حاليا الشيف شاهين في المملكة المتحدة
الشيف شاهين خريج بكالوريوس تخصص كلية الهندسة المعمارية ويملك شهادة في الطبخ من مدرسة في بريطانيا
شارك شيف شاهين في مسابقة ((ماستر شيف)) في المملكة المتحدة ووصل فيها الى مراحل متقدمة
يعمل شيف شاهين كمطور طعام مع العديد من المطاعم في الوطن العربي كما يملك شركة تصاميم معمارية ولديه اكثر من 72 تصميم منفذ على ارض الواقع
يطمح الشيف شاهين في بناء أساس قوي وقاعدة جماهيرية ضخمة له على مواقع التواصل الاجتماعي وان يكون مشهورا على الصعيد العربي والعالمي، وأيضا يطمح في المستقبل الى تأسيس سلسلة مطاعم مشهورة عالميا بإسمه
من هو مثل الشيف شاهين الأعلى في مجال الطبخ
يقول الشيف شاهين ان مثله الأعلى وقدوته في مجال الطبخ والذي يعتبره الاول على مستوى العالم هو هيستون بلومنثال والذي يملك مطعم في لندن يصل سعر النفر الواحد فيه 400$ دولار أمريكي
متى نرى مطعم خاص بأسم الشيف شاهين
يقول الشيف شاهين ان الفكرة موجودة لأنشاء المطعم ولكن انا بطبيعتي اخطط مسبقا وانتظر الوقت المناسب لذلك وسيكون المطعم في العراق .
اين يعيش الشيف شاهين
يعيش الشيف شاهين مع عائلة متكونة من ستة افراد عاش وحيدًا فترة كبيرة، وهذا ما ساعده في اكتشاف هوايته في المطبخ والطهي، حاول تنمية هذه الهواية بالقراءة ودراسة فنون الطهي المختلفة ومشاهدة فيديوهات عبر اليوتيوب وبرامج تليفزيونية.
يحب استخدام التقنيات الحديثة في الطبخ ويبرز أشياء غير تقليدية بوصفات ونكهات الطعام.
يقول الشيف شاهين ان الطبخ يحتاج إلى جهد جسدي والهندسة المعمارية تحتاج إلى جهد عقلي وانا حاولت المزج بين الاثنان فاستخدم عقلي واخطط للاكلة وارسمها فيه ثم اقوم بتنفيذها بعد ذلك
متى اكتشف الشيف شاهين هوايته في الطبخ
يقول الشيف شاهين عندما ارسلوني اهلي إلى بريطانيا لغرض الدراسة جلست في شقة لوحدي وفتحت التلفاز وجدت برنامجين الأول يخص دراستي المعمارية والثاني عن الطبخ فكنت لا اراديا اذهب لمشاهدة برنامج الطبخ واترك برنامج الهندسة المعمارية فاكتشفت ميولي وهوايتي في الطبخ، ثم واصلت هوايتي في الطبخ والتفنن بها وتعليم زملائي وصفاتها حينما كانوا في الغربة معي وبدأت شيئا اتعلم الاطباق إلى ان وصلت لمرحلة متميزة
من صاحب الفضل في وصول الشيف شاهين للشهرة عبر وسائل التواصل الاجتماعي :
ذكر الشيف شاهين ان الفضل في شهرته عبر وسائل التواصل الاجتماعي تعود لزميله في الدراسة ” عبيدة ” الذي كان يصر على عمل حساب له عبر الانستغرام ونشر وصفات الاكل فيها وبالفعل وافقت وبدأت انشر اطباقي ووصفاتها إلى ان وصلت لما انا عليه الآن
هل الطبخ سهل ام صعب برأي الشيف شاهين
يقول الشيف شاهين ان الطبخ صعب لان اي خطا بسيط فيه ممكن ان يخرب الاكلة خاصة عند الأشخاص عديمي الخبرة
ما السر وراء وصول الشيف شاهين لهذا الكم من الشهرة والنجاح في مواقع التواصل الاجتماعي
يقول الشيف شاهين ان الوصول ليس بالسهل فبقيت فترة ثلاث سنوات اعمل على حساباتي وانشر عملي حتى وصلت لغايتي، وان مواقع التواصل عبارة عن تجربة قابلة للنجاح والفشل وانا نجحت في تجربتي باتخاذي اسلوب معين في التصوير جعلت من الناس قبل ان تفتح الفيديوهات تعرف انها تعود للشيف شاهين
بماذا ينصح الشيف شاهين الذين يبحثون عن الشهرة في مواقع التواصل الاجتماعي
ينصح الشيف شاهين كل صاحب طموح وباحث عن الشهرة ان يتخصص في أسلوب خاص به ويستمر عليه وبلا شك سينجح به في يوم من الايام
بعد خروج الشيف شاهين من العراق اين ذهب
انتقل الشيف شاهين هو وعائلته الى دولة الامارات وأكمل دراسته الابتدائية هناك، ثم عاد الى العراق وأكمل دراسته الثانوية فيه تحديدا في ثانوية الأوائل الاهلية في مدينة الموصل، سافر من بعدها مع عائلته الى المملكة المتحدة واستقر فيها وأكمل دراسته الجامعية هناك حيث تخرج من جامعة نورثمبريا نيوكاسل وتحديدا من كلية فن العمارة عندما يذكر اسم شيف شاهين على مسمعك سوف تأتي فورا على مخيلتك صور الطعام الشهي والوصفات اللذيذة التي يبتكرها الشيف بأسلوبه الحديث والمتطور هذا ما جعله ينجح في مجال الطبخ حيث أنشأ مدونته الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي تحت اسم (الشيف شاهين – Mr. Hungry) وفي فترة قليلة انتشرت فيديوهات الشيف المختصة في الطبخ على نطاق واسع حيث يستخدم أسلوب فكاهي مضحك في صناعة المحتوى الخاص به وكلماته الشهيرة (يابا – طن) جعلت منه شخصية مشهورة ومحبوبة ولديه قاعدة جماهيرية واسعة جدا، اكتشف شاهين شغفه وحبه للطبخ في المرحلة الثانية من دراسته الجامعية حيث بدأ بتطوير اكلات ووصفات وتقديمها بطرق متطورة وغير تقليدية ما جعله مميزا في هذا المجال.